液氮降温

液氮降温运用的原理就是：液化放热，是指氮气从气态变为液态时会对外放热，因此自身温度降低，外界温度升高；汽化吸热，是指氮气从液态变为气态时会从外部吸热，因此自身温度升高，外界温度降低。

液态的氮温度一定很低吗？

涉及到“临界温度”概念：能使气态物质液化的高温度就是临界温度。换句话说，就是当外界温度在临界温度以上时，无论怎样加压都不可能使气体液化。比如氮气，它的临界温度为-147度，常温下单靠加压不可能使其变成液态！须要先将温度降低到-147度以下，再通过加压的方式使其液化！

给同体积氮气降温或加压，都使其变成液氮，那2种液氮的温度是一样的吗？

在压强不是很高的情况下（比如临界压强），液氮的温度很低（如果不维持低温的话则会气化）；但在压强很高的情况下（比如钢瓶的压强可达15MPa），液氮的温度并不是很低，可以达到常温而保持液态（此时，如果在无热交换的理想状态下，你把手伸进液氮不会感觉很冷）。你肯定又会想，那液氮的温度不低，怎样来降温呢？液氮是靠迅速气化时吸收大量热量而使外界降温的。所以，如果释放钢瓶压力，钢瓶的温度会很快降低，这并不是因为钢瓶里的液氮温度低，而是因为液氮气化吸收外界入量而使钢瓶温度下降。